Frango Recortado
Frango recortado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 2 colheres de sopa. margarina e 1/2 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe o frango em água e sal até ficar macio.
Retire o frango do caldo e deixe esfriar.
Remova a pele e os ossos e corte em pedaços pequenos.
Reserve.
Derreta a margarina na frigideira; adicione a cebola picada e o aipo.
Cozinhe em fogo baixo até ficar macio.
Quebre o pão em pedaços pequenos e adicione o caldo de galinha quente até que o pão fique encharcado.
Junte o frango, a cebola, o aipo e os ovos picados.
Coloque em um prato de 20 x 20 cm, descoberto; polvilhe com pimenta e sal.
Asse a 350° por 40 minutos.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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