Pollo Gratinado
El pollo gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 2 cucharadas. margarina y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el pollo en agua con sal hasta que esté tierno.
Retire el pollo del caldo y déjelo enfriar.
Retire la piel y los huesos y córtelos en trozos pequeños.
Dejar de lado.
Derrita la margarina en una sartén; agregue la cebolla picada y el apio.
Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Parte el pan en trozos pequeños y agrega caldo de pollo caliente hasta que el pan esté empapado.
Incorpora el pollo, la cebolla, el apio y los huevos cortados en cubitos.
Colóquelo en un plato de 8 x 8 pulgadas, sin tapar; espolvorear con pimienta y sal.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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