Poulet festonné
Le poulet festonné est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 2 c. margarine et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer le poulet du bouillon et laisser refroidir.
Retirez la peau et les os et coupez-les en petits morceaux.
Annuler.
Faire fondre la margarine dans une poêle; ajouter l'oignon haché et le céleri.
Cuire à feu doux jusqu'à tendreté.
Cassez le pain en petits morceaux et ajoutez le bouillon de poulet chaud jusqu'à ce que le pain soit trempé.
Incorporer le poulet, l'oignon, le céleri et les œufs coupés en dés.
Placer dans un plat de 8 x 8 pouces, à découvert; saupoudrer de poivre et de sel.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Pour 6 personnes.
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