Überbackener Blumenkohl
Überbackener Blumenkohl ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Blumenkohl, 2 hartgekochten Eiern oder 4 EL. geriebener Käse, 1 1/2 c. Mit mittelweißer Soße und Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Blumenkohl vor dem Kochen in Röschen teilen. Abfluss. Den gekochten Blumenkohl schichtweise in eine gefettete Auflaufform legen.
Eine Schicht Eierscheiben oder geriebenen Käse darauf legen, dann eine Schicht weiße Soße.
Wiederholen, bis der gesamte Blumenkohl verbraucht ist. Eine Schicht gebutterter Semmelbrösel darauf legen.
Im mäßigen Ofen bei 400° 15 bis 30 Minuten backen.
Zur zusätzlichen Würze kann etwas Cayennepfeffer oder Paprika hinzugefügt werden.
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