Jakobsmuschelmais
Jakobsmuschelmais ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Crisco-Verkürzung, 1/2 c. gehackte Karotten, fein gehackt, 2 TL. gehackter Sellerie, 2 TL. Gehackte Zwiebeln und 2 (17 oz.) Dosen Mais in Sahneform liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Crisco in einer großen, schweren Pfanne schmelzen. Karotten, grüne Paprika, Sellerie und Zwiebeln unterrühren.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Gemüse gerade noch zart ist.
Mais, Eier, Crackerkrümel, Kondensmilch, Tabasco-Sauce, Zucker und Salz unterrühren. Mit Käse belegen und mit Paprika bestreuen.
In eine gefettete 20 x 20 x 5 cm große Auflaufform geben.
30 Minuten lang bei 350° backen oder bis die Mitte fest ist und die Oberseite goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen.
Mit Petersilie und Oliven garnieren.
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