Caçarola de vieira
Caçarola de vieiras é um jantar moderadamente fácil. Feito com vieiras de 1 quilo e 2 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. cebola picada, 1 1/2 xícara. aipo picado e 1 c. fresco ou uma lata de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Espalhe as vieiras em uma assadeira.
Polvilhe com sal. Derreta 2 colheres de sopa de manteiga na panela; adicione a cebola, o aipo e os cogumelos.
Deixe descansar alguns minutos em fogo baixo.
Faça o molho branco com 1/4 xícara de manteiga derretida, 1/4 xícara de farinha e 2 xícaras de leite.
Adicione isto aos ingredientes fritos na manteiga.
Espalhe esta mistura nas vieiras.
Cubra com o pão ralado, o queijo ralado e a manteiga derretida.
Cozinhe a 375° por 20 minutos ou até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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