Casserole de pétoncles
La cocotte de pétoncles est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de pétoncles, 2 c. beurre, 1/2 c. oignons hachés, 1 1/2 c. dés de céleri et 1 c. frais ou une boîte de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Répartir les Saint-Jacques dans un plat allant au four.
Saupoudrer de sel. Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle; ajouter les oignons, le céleri et les champignons.
Laisser reposer quelques minutes à feu doux.
Préparez une sauce blanche avec 1/4 tasse de beurre fondu, 1/4 tasse de farine et 2 tasses de lait.
Ajoutez-le aux ingrédients frits dans le beurre.
Étalez ce mélange sur les pétoncles.
Couvrir de chapelure, de fromage râpé et de beurre fondu.
Cuire à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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