Jakobsmuschel-Auflauf
Jakobsmuschel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Jakobsmuscheln, 2 EL. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 1 1/2 c. gewürfelter Sellerie und 1 c. Ob frisch oder aus der Dose Pilze, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die Jakobsmuscheln in einer Auflaufform verteilen.
Mit Salz bestreuen. 2 Esslöffel Butter in der Pfanne schmelzen; Zwiebeln, Sellerie und Pilze hinzufügen.
Bei schwacher Hitze einige Minuten stehen lassen.
Bereiten Sie weiße Soße aus 1/4 Tasse geschmolzener Butter, 1/4 Tasse Mehl und 2 Tassen Milch zu.
Fügen Sie dies zu den in Butter gebratenen Zutaten hinzu.
Diese Mischung auf den Jakobsmuscheln verteilen.
Mit Semmelbröseln, geriebenem Käse und zerlassener Butter bedecken.
Bei 375 °C 20 Minuten lang garen oder bis es eine goldene Farbe hat.
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