Calabaza espagueti salada (plato principal bajo en grasa, saludable para el corazón)
La sabrosa calabaza espagueti (plato principal bajo en grasas y saludable para el corazón) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 calabaza espagueti mediana, 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 pimiento verde sin semillas, 4 zanahorias medianas y aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine la calabaza durante 30 minutos en agua hirviendo rápidamente.
Cortar por la mitad; retire las semillas y raspe la pulpa con el borde de una cuchara. Derrita la mantequilla a fuego medio.
Saltee la calabaza durante 3 minutos, revolviendo para evitar que se dore.
Dejar de lado.
Cortar el pimiento en tiras muy finas.
Cortar las zanahorias en juliana.
Vierta aceite sobre los pimientos y las zanahorias, usando solo lo suficiente para cubrirlos ligeramente.
Sofría brevemente hasta que esté apenas tierno.
Agrega los champiñones, la piña y la calabaza.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agrega la salsa de soja, revolviendo constantemente.
Incorpora el pollo.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Calienta el tiempo suficiente para que se caliente.
Sirva inmediatamente sobre arroz caliente.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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