Côtes levées salées
Les côtes levées salées sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 côtes de bœuf, 1 c. dés de céleri, 1 c. dés de carottes, 1/2 c. vin rouge et romarin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Pour la mijoteuse
Disposer les côtes levées dans un plat peu profond pour micro-ondes.
Salez, poivrez et romarin chaque côte.
Cuire à puissance élevée pendant 5 minutes.
Égoutter la graisse.
Ajouter les côtes levées, les carottes, le céleri et le vin dans la mijoteuse.
Mélanger le beurre, la farine, le bouillon de poulet, le bouillon de bœuf et le bouillon jusqu'à consistance lisse.
Ajouter aux côtes levées dans la mijoteuse et cuire à puissance élevée pendant 6 heures.
🍷 Accords Parfaits
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