Pão De Salmão Salgado

Escorra o salmão; reservando 1/3 xícara de líquido; reserve.

Remova a pele e as espinhas do salmão, se desejar; desfie o salmão com um garfo.

Doure 1 1/2 xícara de migalhas de biscoito em 1/4 xícara de manteiga em uma frigideira grande; reserve a mistura.

Combine o salmão, o líquido reservado, a 1/2 xícara restante de migalhas de biscoito não douradas, os ovos e os próximos 10 ingredientes. Polvilhe 1/4 xícara de migalhas de biscoito dourado no centro de uma panela untada de 13 x 9 x 2 polegadas.

Molde a mistura de salmão em um pão de 23 centímetros e coloque por cima das migalhas.

Pressione as migalhas restantes do biscoito dourado na parte superior e nas laterais do pão.

Disponha as fatias de bacon diagonalmente no pão. Asse a 350° por 55 a 60 minutos, cobrindo frouxamente com papel alumínio nos últimos 15 minutos, se as migalhas dourarem muito rapidamente.

Sirva com Molho Creme de Pepino.