Name: Pain de Saumon Salé
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (15 1/2 oz) de saumon en boîte; 2 c. chapelure de craquelins salés, divisée; 1/4 c. beurre ou margarine fondu; 1/4 c. poivron vert; 2 oeufs, battus; 1/4 tsp , du sel; 1/4 tsp Poivrez.; 2 Tbsp . oignon râpé; 1 Tbsp . beurre; 1/4 tsp . levure chimique; 1 Tbsp . flocons de persil séché; 1 Tbsp Worcestershire Sauce; 2 Tbsp . ketchup; 1/4 tsp . sauce piquante; 3 slices lard; Sauce à la crème de concombre

Pain de Saumon Salé

⏱️ Prêt en 1h 34m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 10 vues

Le pain de saumon savoureux est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fabriqué avec (15 1/2 oz) de saumon en boîte, env. chapelure de craquelins salés, divisée, env. beurre ou margarine, fondu, c. poivre vert et œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Égoutter le saumon; réserver 1/3 tasse de liquide; annuler.

Retirez la peau et les arêtes du saumon, si vous le souhaitez ; émietter le saumon à la fourchette.

Faire dorer 1 1/2 tasse de chapelure de craquelins dans 1/4 tasse de beurre dans une grande poêle; réserver le mélange.

Mélanger le saumon, le liquide réservé, la 1/2 tasse restante de chapelure de craquelins non brunies, les œufs et les 10 ingrédients suivants. Saupoudrer 1/4 tasse de chapelure de craquelins dorés au centre d'un moule graissé de 13 x 9 x 2 pouces.

Façonner le mélange de saumon en un pain de 9 pouces et le déposer sur la chapelure.

Presser le reste des miettes de craquelins dorées sur le dessus et les côtés du pain.

Disposer les tranches de bacon en diagonale sur le pain. Cuire au four à 350° pendant 55 à 60 minutes, en recouvrant légèrement de papier d'aluminium les 15 dernières minutes, si la chapelure dore trop vite.

Servir avec une sauce à la crème de concombre.

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