Assado de Panela Salgado
Savory Pot Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 a 3 1/2 lb.) mandril assado, 1 colher de sopa. óleo de cozinha, 2 cebolas grandes cortadas em cubos, 2 dentes de alho picados e 1 lata (16 onças) de tomate com líquido cortado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em um forno holandês, asse em óleo.
Retire e reserve. Nos pingos, refogue a cebola e o alho até que a cebola esteja macia. Retorne o assado ao forno holandês.
Junte os tomates, 1/2 xícara de água, a raiz-forte, o molho para dourar, o sal e a pimenta.
Tampe e cozinhe por 2 a 3 horas ou até que a carne esteja macia.
Retire o assado para uma travessa e mantenha aquecido.
Escorra todos os sucos da panela, exceto 2 xícaras.
Combine a farinha e a água restante; mexa nos sucos da panela. Cozinhe por 5 minutos ou até engrossar e borbulhar.
Fatie o assado e sirva com molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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