Filete de lenguado al horno salado
El sabroso filete de lenguado al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 lb. de lenguado, 2 cucharaditas. jugo de limón, una pizca de pimienta, 6 rebanadas de tocino y 1/2 c. pan rallado suave, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 350°.
Coloque el pescado en una fuente para horno bien engrasada. Espolvorea con jugo de limón y pimienta.
Fríe el tocino hasta que esté crujiente; escurrir y desmenuzar.
Combine el tocino con el pan rallado y el perejil.
Dejar de lado.
Retire todo menos 2 cucharadas de grasa de tocino de la sartén.
Saltee las rodajas de cebolla hasta que estén tiernas.
Unte las cebollas sobre el pescado.
Espolvoree la mezcla de migas sobre las cebollas.
Hornea de 25 a 30 minutos. Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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