Name: Abobrinha e Cebola Refogada
Ingredients: 4 abobrinhas médias ou 6 pequenas, descascadas e cortadas em fatias finas; 1 cebola grande picada; 2 tbsp. margarina ou óleo vegetal light; sal e pimenta a gosto; 1/2 c. Queijo parmesão; 1 1/2 c. farinha multiuso; 2 tsp. tempero de torta de abóbora; 1 1/2 tsp. fermento em pó; 1/2 tsp. canela em pó; 1/4 tsp. sal; 3 ovos; 2/3 c. açúcar mascavo claro firmemente embalado; 1/2 c. açúcar granulado; 2/3 c. purê de abóbora recém-cozida ou enlatada; 1/3 c. manteiga ou margarina derretida; 2 tbsp. suco de laranja

Abobrinha e Cebola Refogada

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Abobrinha e cebola salteadas é um jantar impressionante. Feito com 4 abobrinhas médias ou 6 pequenas, sem casca e em fatias finas, 1 cebola grande picada, 2 colheres de sopa. margarina ou óleo vegetal light, sal e pimenta a gosto e 1/2 xícara. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350°.

Cubra a forma de pão de 9 x 5 polegadas com spray de cozinha antiaderente.

Na tigela, misture os primeiros 5 ingredientes; reserve. Em uma tigela grande, com a batedeira em fogo médio-alto, bata os ovos por 2 minutos. Adicione os dois açúcares; bata até ficar bem combinado.

Junte a abóbora, a manteiga e o suco até misturar bem.

Em velocidade baixa, adicione aos poucos a mistura de farinha, mexendo apenas até misturar bem.

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