Mezcla de verduras salteadas
Mezcla de verduras salteadas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 papas pequeñas de piel roja, cortadas en cuartos, 1 cucharada. aceite vegetal, 1 cucharada. mantequilla, 2 calabacines cortados en trozos de 2 pulgadas y 1/2 pt. tomates cherry, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola grande, con agua hasta cubrir, hierva las papas.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que esté apenas tierno.
Escurrir y reservar.
En una sartén grande, caliente el aceite y la mantequilla.
Agrega el calabacín; cocine, revolviendo durante 3 minutos hasta que estén tiernos, con una espumadera.
Retirar al tazón y reservar.
Agrega las papas a la sartén; saltee hasta que esté ligeramente dorado.
Devuelve los calabacines con los ingredientes restantes a la sartén; calentar a través.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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