子牛のチョップソテー

子牛のチョップソテー

⏱️ 1h 8mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 15回閲覧

子牛のソテーチョップは、約 1 時間 8 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 +大さじで作りました。バター、子牛のリブまたはロースチョップ(厚さ1インチ、肩部分ではない)、塩、コショウ(白)、c.マルサラワイン、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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👨‍🍳 作り方

フライパンにバターを熱します。

チョップに塩とコショウを振りかけます。両面に20分ほどかけてゆっくり焼きます。

チョップを取り除きます。サービング皿に置きます。

ワインと準備しておいたグレービーソースを加えます(とろみをつけて味を整えるため)。

沸騰させ、フライパンから茶色の粒子をすべてこすり落とします。

火を弱めて5分間煮ます。肉の上にジュースをスプーンでかけます。

楽しむ。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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