Côtelettes de veau sautées
Les côtelettes de veau sautées sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Réalisé avec + cuillère à soupe. beurre, côtelettes ou côtelettes de veau (1 pouce d'épaisseur; pas d'épaule), sel, poivre (blanc) et c. vin marsala, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Saupoudrer les côtelettes de sel et de poivre. Faire dorer lentement des deux côtés, environ 20 minutes.
Retirer les côtelettes; déposer sur des assiettes de service.
Ajouter le vin et un peu de sauce préparée (pour épaissir et goûter).
Porter à ébullition en grattant toutes les particules brunes de la poêle.
Baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes. Verser le jus sur la viande.
Apprécier.
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