Côtelettes de veau sautées

Côtelettes de veau sautées

⏱️ Prêt en 1h 8m 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 8 vues

Les côtelettes de veau sautées sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Réalisé avec + cuillère à soupe. beurre, côtelettes ou côtelettes de veau (1 pouce d'épaisseur; pas d'épaule), sel, poivre (blanc) et c. vin marsala, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Faire chauffer le beurre dans une poêle.

Saupoudrer les côtelettes de sel et de poivre. Faire dorer lentement des deux côtés, environ 20 minutes.

Retirer les côtelettes; déposer sur des assiettes de service.

Ajouter le vin et un peu de sauce préparée (pour épaissir et goûter).

Porter à ébullition en grattant toutes les particules brunes de la poêle.

Baisser le feu et laisser mijoter 5 minutes. Verser le jus sur la viande.

Apprécier.

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