Жареные крабовые котлеты
Обжаренные крабовые котлеты — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/2 фунта кускового крабового мяса, 1/4 ч. л. соль, 1/8 ч. л. черного перца, 1/2 красного болгарского перца, измельченного и 4 ст. несоленого сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Смешайте крабовое мясо, соль и перец.
В небольшой кастрюле обжарьте болгарский перец в 3 столовых ложках сливочного масла на средне-слабом огне, помешивая, пока он не станет мягким.
Снимите кастрюлю с огня.
Добавьте лимонный сок, взбитое яйцо и вустерширский соус.
Вмешайте смесь в крабовое мясо.
Добавьте рубленое яйцо и панировочные сухари.
Перемешайте аккуратно, но тщательно.
Сформируйте 4 котлеты.
Нагрейте масло и оставшееся сливочное масло.
Обжарьте крабовые котлетки, перевернув их через 4–5 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
При необходимости добавьте в сковороду еще масла и сливочного масла, чтобы предотвратить прилипание.
Подавайте с соусом тартар.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий