Galettes de crabe sautées
Les beignets de crabe sautés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de chair de crabe en morceaux, 1/4 c. sel, 1/8 c. poivre noir, 1/2 poivron rouge émincé et 4 c. beurre non salé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger la chair de crabe, le sel et le poivre.
Dans une petite casserole, cuire le poivron dans 3 cuillères à soupe de beurre à feu moyen-doux, en remuant jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Retirer la casserole du feu.
Incorporer le jus de citron, l'œuf battu et la sauce Worcestershire.
Incorporer le mélange à la chair de crabe.
Ajouter l'œuf haché et la chapelure.
Mélangez doucement mais soigneusement.
Former 4 galettes.
Faire chauffer l'huile et le reste du beurre.
Faire sauter les beignets de crabe en les retournant après 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Ajoutez plus d'huile et de beurre dans la poêle si nécessaire pour éviter de coller.
Servir avec une sauce tartare.
🍷 Accords Parfaits
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