Poitrines de poulet sautées aux légumes d'été
Les poitrines de poulet sautées aux légumes d’été sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 moitiés de poitrine de poulet avec os, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre fraîchement moulu, 1/4 c. paprika et 2 1/2 cuillères à soupe. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre et du paprika.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter le poulet et cuire, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.
Verser le bouillon de poulet sur le poulet; couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter les légumes et le basilic dans la poêle.
Couvrir et cuire 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Assaisonner avec du sel et du poivre supplémentaires au goût. Transférer le poulet et les légumes dans une assiette et saupoudrer de parmesan.
Pour 4 personnes.
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