Peitos de frango salteados
Peitos de frango salteados são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. azeite, 4 (4 onças) de peito de frango desossado e sem pele, 1/4 colher de chá. pimenta preta, 1 c. cebola picada e 1/2 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o óleo na frigideira.
Adicione o frango e a pimenta.
Cozinhe até dourar levemente.
Retire o frango.
Adicione a cebola, o alho e 1/4 xícara de caldo de galinha à frigideira; cozinhe até ficar macio.
Adicione o tomate, o manjericão e o tomilho; cozinhe por 3 minutos.
Adicione o vinho e 1/4 xícara de caldo de galinha restante; aumente o fogo para alto e deixe ferver.
Devolva o frango; adicione azeitonas e reduza para fogo médio.
Cubra e cozinhe até que o frango esteja cozido.
Adicione a mistura de amido de milho, mexendo até engrossar ligeiramente.
Sirva decorado com salsa, se desejar.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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