Sautierter Butternusskürbis
Sautierter Butternusskürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit . Pflanzenöl, . Butternusskürbis, entkernt und in 1-Zoll-Stücke (ca. 3 1/2 c) geschnitten, große Knoblauchzehe, gehackt, Salz und Pfeffer nach Geschmack und . Mit gehacktem frischem Salbei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer schweren (vorzugsweise antihaftbeschichteten) Pfanne das Öl erhitzen, bis es brutzelt.
Kürbis und Knoblauch dazugeben, bis alles gut mit Öl bedeckt ist.
Bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren etwa 30 Minuten lang langsam anbraten, bis der Kürbis goldbraun und zart ist.
(Geben Sie einen oder zwei Esslöffel Wasser in die Pfanne, wenn der Kürbis anfängt zu kleben.)
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Salbei und Petersilie über den Kürbis streuen und gut vermischen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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