Peitos de frango salteados e cozidos
Peitos de frango salteados e cozidos em fogo brando são um jantar moderadamente fácil. Elaborada com 6 a 8 peitos de frango desossados e sem pele, farinha bem temperada, óleo, manteiga ou margarina para refogar, 1 lata de caldo de galinha ou o seu próprio e 3 dentes de alho bem picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Passe os peitos de frango na farinha temperada, economizando a farinha extra.
Frango marrom em frigideira grande.
Reserve.
Na mesma frigideira, refogue o alho.
Adicione o caldo de galinha.
Faça um espessante com a farinha temperada restante e use para fazer o molho.
Adicione o molho de soja e o açúcar mascavo.
Coloque os peitos de frango de volta no molho.
Cubra e cozinhe lentamente até que o frango esteja pronto.
Se a frigideira for muito pequena, transfira tudo para uma panela maior.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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