Poitrines de poulet sautées et mijotées
Les poitrines de poulet sautées et mijotées sont un dîner moyennement facile. Composée de 6 à 8 poitrines de poulet désossées et sans peau, de farine bien assaisonnée, d'huile, de beurre ou de margarine pour faire sauter, 1 boîte de bouillon de poulet ou le vôtre et 3 gousses d'ail finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Draguez les poitrines de poulet dans la farine assaisonnée en conservant le surplus de farine.
Faire dorer le poulet dans une grande poêle.
Annuler.
Dans la même poêle, faire revenir l'ail.
Ajouter le bouillon de poulet.
Préparez un épaississant avec le reste de la farine assaisonnée et utilisez-le pour faire de la sauce.
Ajouter la sauce soja et la cassonade.
Remettez les poitrines de poulet dans la sauce.
Couvrir et laisser mijoter lentement jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Si la poêle est trop petite, transférez le tout dans une casserole plus grande.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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