Sauté de Légumes Fermière
Le sauté de légumes fermière est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 carottes, 3 petits navets, 4 oz. champignons frais, sel et poivre moulu et 2 c. échalotes finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Parez et coupez les légumes en tranches très fines.
Rincer et égoutter les champignons; sécher et trancher finement.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter les carottes et les navets; saupoudrer de sel et de poivre.
Cuire, en remuant et en remuant, à feu vif pendant environ 3 minutes.
Ajouter les champignons et cuire, en remuant et en remuant, pendant environ 2 minutes. Ajoutez les échalotes et mélangez.
Cuire brièvement.
Servir parsemé de persil.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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