Champignons farcis à la saucisse
Les champignons farcis à la saucisse sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse italienne, 2 lb de champignons, 1 petit oignon émincé, 1/2 c. de chapelure et 1 poivron rouge doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Brossez la saleté des champignons.
Retirez les tiges et hachez-les finement (tiges).
Saucisse brune, tiges de champignons, oignon et ail.
Remuer pour émietter.
Rôtir le poivron rouge sur une flamme nue (la peau deviendra noire et se décollera facilement).
Peler et épépiner le poivron rouge.
Hacher finement et ajouter à la saucisse avec la chapelure.
Remuer pour combiner.
Farcir les champignons avec le mélange à saucisses.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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