ソーセージ詰めのどんぐりスカッシュ

ソーセージ詰めのどんぐりスカッシュ

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ソーセージを詰めたドングリスカッシュは、適度に簡単なディナーです。中くらいのドングリかぼちゃ 2 個、塩、水、バルクポークソーセージ 1 ポンド、1 c で作ります。焼きたてのパン粉(食パン2枚)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

かぼちゃを縦半分に切ります。種を捨てます。

切り口を下にして、水1/2インチの深いフライパンに置きます。

15分間蒸します。

よく水を切ります。切った面を上にしてグラタン皿に置きます。

フライパンでソーセージを中火で焼き、スプーンで細かく砕き、茶色になるまで焼きます。

余分な脂肪を排出します。

パン粉、パセリ、塩小さじ1/2、コショウ小さじ1/8を加えて混ぜます。

スカッシュの空洞にスプーンで入れ、軽く押し込みます。

予熱した425°のオーブンで、詰め物が茶色になり、スカッシュに火が通るまで10〜15分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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