Wurstsuppe

Wurstsuppe

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Wurstsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Bratwurst, 1 (28 oz.) Dose ganzen Tomaten, 3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 1/2 c. Karotten, in Scheiben geschnitten und 1 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ankochwurst; in mundgerechte Scheiben schneiden.

Bratwurst in einer großen Pfanne anbraten, Fett abtropfen lassen.

Alle restlichen Zutaten außer Kohl und Parmesan hinzufügen.

Zum Kochen bringen; Abdecken und mindestens 1 Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Kohl dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Mit Parmesankäse garniert servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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