حساء السجق والبطاطس واللفت

Name: حساء السجق والبطاطس واللفت
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 pound السجق الإيطالي السائبة; 4 cups نصف ونصف; 3 cups بطاطس مكعبات; 2 cups مرق الدجاج منخفض الصوديوم; 2 cups حليب كامل الدسم; 1 بصل مفروم; 1/2 teaspoon زعتر مجفف; 1/2 teaspoon رقائق الفلفل الأحمر، أو أكثر حسب الرغبة; 1/2 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 2 cups أوراق اللفت الممزقة (قطع صغيرة الحجم)

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 50 min 👥 12 حصص 👁️ 8 مشاهدة

حساء السجق والبطاطس واللفت هو حساء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة واحدة. مصنوعة من 1 رطل من السجق الإيطالي، 4 أكواب نصف ونصف، 3 أكواب بطاطس مكعبات، 2 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم و 2 كوب حليب كامل الدسم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 50 min

الحصص 12

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 12

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 266

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 18g 23%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 391mg 17%

إجمالي الكربوهيدرات 16.4g 6%

الألياف الغذائية 1.5g 5%

إجمالي السكريات 3.4g

البروتين 10.6g 21%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

تسخين وعاء حساء كبير على نار متوسطة عالية.

تنهار النقانق في وعاء. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه بنيًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.

استنزاف والتخلص من الشحوم.

يُضاف نصف ونصف البطاطس ومرق الدجاج والحليب والبصل والأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر إلى النقانق ويُغلى المزيج ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.

يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس، حوالي 30 دقيقة.

يتبل بالفلفل الأسود. يقلب اللفت في الحساء.

يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الكرنب طريًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.