Soupe de lentilles et de saucisses (rendement : 6 portions)
La soupe aux saucisses et aux lentilles (rendement : 6 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 lb de saucisses italiennes en vrac, 1 gros oignon finement haché, 1 petit poivron vert finement haché, 1 grosse gousse d'ail finement hachée et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une cocotte, faire dorer et émietter le saucisson.
Égoutter la graisse. Ajoutez ensuite les 9 ingrédients suivants.
Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les lentilles et les légumes soient tendres.
Incorporer la moutarde. Retirer la feuille de laurier avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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