Name: Колбаса Джамбалайя
Prep time: 22 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . оливковое масло; 1 1/2 в. нарезанный лук; 1/4 в. нарезанная петрушка; 1 в. томатный соус; 1 tsp . измельченный чеснок; Острый соус Луизиана по вкусу; 1 в. белое сухое вино; 1/4 tsp . измельченная сухая мята; 1 1/2 в. сырой рис; 1/2 в. болгарский перец; 1 lb . копченая колбаса или андуй, нарезанная толстыми ломтиками

Колбаса Джамбалайя

⏱️ Готово за 1h 2m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Колбаса Джамбалайя – это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 2 минуты. Сделано с помощью . оливковое масло, в. нарезанный лук, гр. нарезанная петрушка, гр. томатный соус и. измельченного чеснока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде нагрейте масло на среднем или сильном огне и обжарьте лук, болгарский перец и петрушку, пока лук не станет прозрачным. Перемешивая, добавьте томатный соус, чеснок, мяту и вино, затем добавьте рис, острый соус, копченую колбасу и столько воды, чтобы покрыть рис примерно на 1 дюйм.

Варить до тех пор, пока большая часть воды не уйдет.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 1 час; не поднимайте крышку, пока она не прокипит в течение 45 минут.

Получается красная джамбалайя.

Получается от 4 до 6 порций.

💬 Комментарии