Wurst Jambalaya
Sausage Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Olivenöl, ca. gehackte Zwiebel, c. gehackte Petersilie, ca. Tomatensauce und . Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Zwiebeln, Paprika und Petersilie anbraten, bis die Zwiebeln klar sind. Unter Rühren Tomatensauce, Knoblauch, Minze und Wein hinzufügen, dann Reis, scharfe Sauce, geräucherte Wurst und so viel Wasser hinzufügen, dass der Reis etwa 2,5 cm bedeckt ist.
Kochen, bis das meiste Wasser verschwunden ist.
Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen; Heben Sie den Deckel erst an, wenn das Gericht 45 Minuten lang köchelt.
Das ergibt einen roten Jambalaya.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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