Wurst-, Käse- und Sauerkrautbällchen
Wurst-, Käse- und Sauerkrautbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Salbeiwurst – jeder Art, 2 c. Schnellback-Keksmischung, 4 c. geriebener scharfer Cheddar-Käse, 1 c. fein gehackte Zwiebel – manchmal etwas mehr verwenden und 1 c. Mit fein gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Alle Zutaten in einer sehr großen Schüssel vermischen; Stellen Sie sicher, dass das Sauerkraut sehr gut untergemischt ist.
Zu Kugeln formen und auf ein ungefettetes Backblech legen.
Etwa 20 Minuten backen oder bis die Kugeln goldbraun sind. Manche Öfen brauchen länger. Wenn Sie möchten, können Sie ungekochte Bällchen einfrieren.
Ein Rezept macht viel.
32 Unzen Sauerkraut = etwa 6 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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