Galletas De Salchicha

Caliente juntos el queso Cheddar rallado y la salchicha cruda picante o suave en una cacerola grande; revuelva con una cuchara de madera hasta que el queso se derrita.

Agregue la mezcla de galletas hasta que quede suave.

Deje enfriar y luego enfríe durante aproximadamente una hora para facilitar su manipulación. Forme bolas del tamaño de una moneda de cinco centavos o un poco más grandes. Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee a 400° durante 8 a 10 minutos.

Eliminar; colóquelo sobre toallas de papel para escurrir.

Servir caliente. Estas bolas de salchicha se congelan maravillosamente después de hornearlas.

Simplemente colóquelo en un horno lento para calentar bien antes de servir.

Rinde al menos 4 docenas.