Soupe aux saucisses, aux haricots et à la scarole

Émietter la saucisse sans l'envelopper dans une cocotte profonde de 3 litres allant au micro-ondes.

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire au micro-ondes, à couvert, à puissance élevée jusqu'à ce que la saucisse soit bien cuite, environ 7 minutes. Coupez la scarole et déchirez les feuilles blanches et vert clair en bouchées.

Mesurez 3 tasses de feuilles emballées.

Casser la saucisse avec une fourchette.

Incorporer la scarole, les haricots cannellini avec le liquide, le bouillon de poulet, les tomates avec le liquide, le sel au goût, les graines de fenouil et le poivre.

Cassez les tomates avec une cuillère.

Cuire au micro-ondes, couvert, à puissance élevée pendant 15 minutes.