Caçarola de Salsicha e Arroz
Caçarola de Salsicha e Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 kg de linguiça de porco, 1 c. aipo fatiado, 1/2 xícara. cebola picada, 1/4 c. pimentão vermelho picado e 1 lata de sopa de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Salsicha marrom em uma frigideira pesada em fogo médio.
Transfira a salsicha para uma caçarola de 2 1/2 litros.
Nas gotas de salsicha, refogue o aipo, a cebola e o pimentão até dourar levemente.
Transfira para caçarola.
Na caçarola, adicione castanhas-d'água, arroz, sopa, água e temperos.
Misture bem.
Cubra bem e leve ao forno a 350° por 1 a 1 1/2 horas ou até que o arroz esteja macio.
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