Wurst-Reis-Auflauf
Wurst-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinswurst, 1 c. geschnittener Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. Mit gehackten süßen roten Paprikaschoten und 1 Dose Pilzsuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Bratwurst in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
Übertragen Sie die Wurst in eine 2 1/2-Liter-Auflaufform.
Im Bratenfett Sellerie, Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
In die Auflaufform geben.
Zum Auflauf Wasserkastanien, Reis, Suppe, Wasser und Gewürze hinzufügen.
Gut mischen.
Gut abdecken und bei 350 °C 1 bis 1 1/2 Stunden backen oder bis der Reis weich ist.
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