ザワークラウトのスープ

Name: ザワークラウトのスープ
Ingredients: 1/2 qt. ザワークラウト; 1 c. みじん切りのキノコ; 2 qt. 水; 塩とコショウで味を調える; 2 tbsp. バター; 1 小玉ねぎ; 1 tbsp. 小麦粉

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ザワークラウトのスープは、適度に簡単な夕食です。 1/2クォートで作りました。ザワークラウト、1c。みじん切りキノコ、2クォート水、塩、コショウで味を調え、大さじ2。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1/2 qt. ザワークラウト

1 c. みじん切りのキノコ

2 qt. 水

塩とコショウで味を調える

2 tbsp. バター

1 小玉ねぎ

1 tbsp. 小麦粉

👨‍🍳 作り方

ザワークラウトを2回洗います。キノコを洗います。ザワークラウトとキノコを水で覆い、柔らかくなるまで（約1時間半）調理します。玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒め、スープに加えます。

別の大さじ1杯のバターに小麦粉をナッツ色になるまで茶色にします。

茶色になった小麦粉にスープ大さじ3を注ぎます。

混ぜてスープに加えます。沸騰点まで温めてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング