Sauerkrautsuppe
Sauerkrautsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 qt. Sauerkraut, 1 c. gehackte Pilze, 2 qt. Wasser, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Sauerkraut zweimal abspülen. Pilze waschen. Sauerkraut und Pilze mit Wasser bedecken und kochen, bis sie weich sind (ca. 1 1/2 Stunden). Zwiebel hacken, in Butter anbraten und zur Suppe geben.
Mehl mit dem anderen Esslöffel Butter anbraten, bis es nussbraun ist.
3 Esslöffel Suppe in das gebräunte Mehl geben.
Mischen und zur Suppe hinzufügen. Zum Sieden bringen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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