Albóndigas de chucrut
Las albóndigas Sauerbraten son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 3/4 c. pan rallado suave, 1/4 c. cebolla finamente picada, 2 cucharadas. Jugo de limón embotellado y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine la carne, el pan rallado, la cebolla, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de agua, sal y pimienta.
Forme bolas de 1 pulgada.
Dore las albóndigas en una pequeña cantidad de grasa caliente.
Retire las albóndigas; agregue 2 1/4 tazas de agua a la grasa y deje hervir.
Agregue los cubitos de caldo, el azúcar, las pasas, 1/4 taza de jugo de limón embotellado y el jengibre rallado.
Agrega las albóndigas; cocine, sin tapar, a fuego lento durante 10 minutos.
Voltee las albóndigas y vierta la salsa por encima.
Cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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