Sauerbraten
Sauerbraten es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con . carne asada (mordaza, cuadril o redondo), . sal, . pimienta, c. azúcar moreno y hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloque la carne en una cacerola de barro o porcelana.
Combine sal, pimienta, azúcar morena, hojas de laurel y especias mixtas con suficiente 1/2 vinagre de sidra y 1/2 mezcla de agua para cubrir la carne.
Calentar hasta que hierva y verter sobre la carne.
Deje que la carne se enfríe.
Refrigere por 3 a 4 días, tapado.
Voltear de vez en cuando.
Poner la carne en una asadera con un poco de vinagre especiado.
Ase a 350° durante 2 a 3 horas o hasta que la carne esté dorada y tierna.
Retire la carne de la sartén.
🍷 Maridajes Perfectos
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