Sauerbraten
Sauerbraten é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. vinagre de vinho, 2 colheres de sopa. tempero para decapagem, 2 colheres de sopa. açúcar mascavo, 4 cebolas médias fatiadas e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture os primeiros 5 ingredientes até dissolver.
Adicione cerveja.
Despeje sobre a carne assada.
Deixe marinar por 3 dias, virando de vez em quando.
Ao final de 3 dias, coe o suco da carne.
Seque e enfarinhe a carne. Marrom.
Adicione 1 xícara de suco e leve ao forno por cerca de 2 horas.
Não deixe secar.
Quando estiver macio, esmague cerca de 16 pedaços de gengibre em suco fervente e ele vai engrossar sozinho e virar um molho.
Sirva com bolinhos de pão.
🍷 Combinações Perfeitas
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