Name: Пикантные восточные капустные шарики
Ingredients: 1 1/2 lb. нежирный говяжий или куриный фарш; 2 c. мелко нашинкованная капуста; 1 яйцо, взбитое; 1/3 c. каждый измельченный зеленый лук, молоко и сухие панировочные сухари; 2 tbsp. соевый соус; 1 c. нарезанная кубиками морковь; 1 1/2 tsp. тертый имбирь; 2 c. говяжий бульон; 2 1/2 tbsp. кукурузный крахмал растворить в 2 1/2 ст. вода; 2 tbsp. шерри

Пикантные восточные капустные шарики

👁️ 3 просмотров

Пикантные восточные капустные шарики — это в меру легкий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта нежирного говяжьего или куриного фарша, 2 ст. мелко нашинкованной капусты, 1 взбитое яйцо, 1/3 ст. каждого измельченного зеленого лука, молока и сухих панировочных сухарей и по 2 ст. соевого соуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте говяжий фарш, капусту, яйцо, чеснок, лук, молоко, панировочные сухари и 1 столовую ложку соевого соуса. Сформируйте шарики диаметром 1 1/2 дюйма. Выложите шарики на противень и запекайте при температуре 450° в течение 15 минут. Поместите 2 столовые ложки остатков фрикадельки (остальное выбросьте) в кастрюлю. Добавьте морковь и готовьте до мягкости.

Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку соевого соуса, имбирь, шерри (по желанию), бульон, смесь сахара и кукурузного крахмала; довести до кипения.

Добавьте фрикадельки и готовьте, помешивая, пока фрикадельки не станут горячими.

При желании подавайте с рисом.

💬 Комментарии