Poitrines de poulet à la Santa Fe
Les poitrines de poulet à la Santa Fe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. poudre de chili, 1/2 c. sel, 3 c. huile végétale, 4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées et 1 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Entaillez chaque moitié de poitrine de poulet des deux côtés en forme de losange.
Frotter le poulet des deux côtés avec un mélange de poudre de chili et de sel.
Dans une poêle à feu moyen-vif, chauffer le beurre et l'huile. Ajouter les poitrines de poulet.
Cuire environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et entièrement cuits.
Retirer le poulet dans une assiette.
Au jus de cuisson dans la poêle, ajouter la marmelade et le jus de citron vert.
Chauffer à feu moyen en remuant pour détacher les morceaux bruns de la poêle.
Remettre le poulet dans la poêle; cuire 2 à 3 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et recouvert de glaçage des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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