Frango Santa Fé
Frango Santa Fé é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 lb de frango sem pele e desossado, 1 colher de chá. páprica, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 2 colheres de chá. azeite ou manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte o frango em tiras.
Polvilhe com sal, pimenta e colorau.
Aqueça o óleo e frite o frango por 2 minutos.
Adicione a cebola, a pimenta e o alho; cozinhe até ficar macio, cerca de 4 minutos.
Escorra os tomates, reservando o líquido.
Adicione o caldo para igualar 1 xícara.
Adicione o caldo de galinha ao líquido do tomate para fazer 1 1/2 xícara.
Adicione o líquido à frigideira; deixe ferver.
Junte o arroz e os tomates reservados. Cubra e retire do fogo.
Deixe descansar até que o líquido seja absorvido. Polvilhe com queijo.
🍷 Combinações Perfeitas
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