Poulet Santa Fe
Le poulet Santa Fe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de poulet pelé et désossé, 1 c. paprika, 1 c. sel, 1/4 c. poivre et 2 c. huile d'olive ou beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le poulet en lanières.
Saupoudrer de sel, poivre et paprika.
Faites chauffer l'huile et faites frire le poulet pendant 2 minutes.
Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail; cuire jusqu'à tendreté, environ 4 minutes.
Égoutter les tomates en réservant le liquide.
Ajouter le bouillon pour obtenir 1 tasse.
Ajouter le bouillon de poulet au liquide de tomate pour obtenir 1 1/2 tasse.
Ajouter le liquide dans la poêle; porter à ébullition.
Incorporer le riz et les tomates réservées. Couvrir et retirer du feu.
Laisser reposer jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Saupoudrer de fromage.
🍷 Accords Parfaits
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