Pollo Santa Fe
El Pollo Santa Fe es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 libra de pollo deshuesado y sin piel, 1 cucharadita. pimentón, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 2 cucharaditas. aceite de oliva o mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corta el pollo en tiras.
Espolvorea con sal, pimienta y pimentón.
Calienta aceite y fríe el pollo durante 2 minutos.
Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo; cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.
Escurrir los tomates y reservar el líquido.
Agregue caldo para igualar 1 taza.
Agregue caldo de pollo al líquido de tomate para hacer 1 1/2 tazas.
Agrega el líquido a la sartén; llevar a ebullición.
Agregue el arroz y los tomates reservados. Tapar y retirar del fuego.
Dejar reposar hasta que se absorba el líquido. Espolvorea con queso.
🍷 Maridajes Perfectos
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