サムのサワー種ワッフル
外はカリカリ、中はとろとろの柔らかさ。家族で毎週楽しみながら食べています。このレシピは覚えやすく、最小限の生鮮食品で済むため、キャンプや募金活動の朝食に最適です。このレシピは、友人がそれを使って素晴らしいパンケーキを作ってくれたものです。ハンヌラさん、ありがとう!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉、水1 1/2カップ、サワードウスターターを大きなボウルに入れて混ぜ合わせ、バッターを作ります。
ラップでゆるく覆い、大きな穴と気泡がいっぱいになるまで暖かい場所に4時間から一晩放置します。
油、卵、砂糖、塩を生地に混ぜます。よく混ぜて結合させます。
大さじ1杯の水と重曹を小さなボウルに入れて溶けるまでよく混ぜます。
ゴムベラで生地に混ぜ込みます。
メーカーの指示に従ってワッフルアイロンを予熱します。
予熱した鉄の上に生地を注ぎ、メーカーの指示に従い、カリッと黄金色になるまで約3分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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