فطائر سام بالعجين المخمر

يُمزج الدقيق مع كوب ونصف من الماء والعجين المخمر معًا في وعاء كبير لتحضير الخليط.

غطيها بشكل غير محكم بغلاف بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ حتى تمتلئ بالثقوب والفقاعات الكبيرة، لمدة 4 ساعات إلى ليلة كاملة.

يقلب الزيت والبيض والسكر والملح في الخليط. مزيج جيد للجمع.

اخفقي ملعقة كبيرة من الماء وصودا الخبز معًا في وعاء صغير حتى يذوب.

أضعاف في الخليط مع ملعقة مطاطية.

قم بتسخين مكواة الوافل وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

يُسكب الخليط على المكواة المسخنة مسبقًا ويُخبز في الفرن حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا، وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، لمدة 3 دقائق تقريبًا.